Bewezen kwaliteitsbakker
Bewezen kwaliteitsbakker

Historie van Bakkerij Van der Kloet-Beukeveld

Bakkerij Van der Kloet-Beukeveld is de nieuwe naam van twee ambachtelijke familiebedrijven met een rijke geschiedenis: Bakkerij Van der Kloet uit Franeker en Bakkerij Beukeveld uit Groningen. In 2023 zijn beide bakkerijen samengegaan, maar de wortels van ons bedrijf gaan ruim een eeuw terug – tot 1919 in Franeker en 1968 in Groningen.

Vandaag de dag bakken wij nog steeds met dezelfde toewijding als toen: ambachtelijk brood en banket voor onze eigen winkels én voor vele zakelijke klanten in Friesland, Groningen, Drenthe en daarbuiten.

1919 – Het begin in Franeker: Bakkerij Van der Kloet

De geschiedenis van Bakkerij Van der Kloet begint in 1919, in een karakteristiek pand aan de Eise Eisingastraat in Franeker. Daar was al een bakkerij gevestigd die later werd overgenomen door Johannes van der Veen. Vader Dick van der Veen, naamgever van het bedrijf, zette de zaak voort als banketbakker en bouwde stap voor stap aan een sterke reputatie in Franeker en wijde omgeving.

In 1994 nam de familie Van der Veen de bakkerij definitief over en ging het bedrijf verder onder de naam Van der Kloet Brood & Banket. De combinatie van Friese nuchterheid, vakmanschap en oog voor kwaliteit zorgde voor groei: het assortiment breidde zich uit en steeds meer klanten ontdekten de producten van Van der Kloet.

In 2004 werd aan de Edisonstraat in Franeker een moderne centrale bakkerij gebouwd. Vanuit deze locatie werden meerdere eigen winkels in Franeker, St.-Annaparochie, Leeuwarden, Dronrijp en Ferwert beleverd en vonden onze producten hun weg naar supermarkten en horecagelegenheden in de regio én op de Waddeneilanden. Iedere ochtend opnieuw vertrokken de wagens vol vers brood en banket, gebakken met oog voor Friese tradities.

1968 – Een Gronings begrip: Bakkerij Beukeveld

In 1968 ziet in Groningen een ander familiebedrijf het licht: Bakkerij Beukeveld. Met een sterke passie voor het bakkersvak groeit Beukeveld uit tot een begrip in de stad. De winkel aan de Parkweg wordt een ontmoetingsplaats voor buurtbewoners: een echte dorpswinkel in de stad, waar men langskomt voor vers ambachtelijk brood, gebak, een praatje en een vertrouwd gezicht achter de toonbank.

Achter de schermen, in de bakkerij en het kantoor aan de Protonstraat, werken de bakkers van Beukeveld dagelijks aan een breed assortiment – van authentiek brood tot koeken en gebak. Ambachtelijke kwaliteit, aandacht voor de klant en een nuchtere, Groningse mentaliteit staan daarbij altijd centraal.

2023 – Samen verder als Bakkerij Van der Kloet-Beukeveld

In 2023 neemt Bakkerij Van der Kloet Bakkerij Beukeveld over. Wat op papier een overname is, voelt in de praktijk als een logische samensmelting van twee familiebedrijven die dezelfde waarden delen: ambacht, kwaliteit, aandacht voor de klant en een sterke band met hun regio.

Onder de nieuwe gezamenlijke naam Bakkerij Van der Kloet-Beukeveld bundelen we meer dan honderd jaar bakkerservaring. Vanuit onze bakkerij voorzien we nu onze winkels in Franeker, Leeuwarden (Westeinde en Bilgaard), Dronrijp en Groningen (Vinkhuizen en Parkweg) van ambachtelijk gebakken brood en banket. Daarbij combineren we het beste van twee werelden:
• Friese klassiekers zoals suikerbrood, oranjekoek en hazelnootschuimgebak
• Groningse specialiteiten zoals Zuidlaarderbollen, roggebollen en Grunninger poffert

Vandaag en morgen

Ook al werken we vandaag met moderne ovens, gekoelde wagens en een professioneel team: de kern is nog steeds hetzelfde als in 1919 en 1968. Deeg wordt met zorg gemengd, broden krijgen de tijd om te rijzen en onze bakkers keuren elke dag met een kritisch oog de kwaliteit.

In januari 2026 zetten we een nieuwe stap in onze geschiedenis. Dan verhuizen we al onze productie naar een nieuwe, hypermoderne centrale bakkerij in Leeuwarden. Vanuit deze locatie worden zowel onze winkels als onze zakelijke klanten beleverd en kunnen we nog efficiënter en duurzamer werken, met volop aandacht voor voedselveiligheid en constante kwaliteit.

Met deze verhuizing bouwen we verder aan een toekomstbestendige bakkerij. Zo blijven we doen waar we goed in zijn: ambachtelijk brood en banket bakken voor onze klanten in Friesland, Groningen, Drenthe en daarbuuiten – met smaak, aandacht en een vleugje historie in elke hap.

Ambacht is ons thuis

Wij weten wat onze klanten elke dag willen

Dagvers ambachtelijk brood & banket
Friese en Groningse specialiteiten het hele jaar door
Duurzame keuzes, met aandacht voor mens en omgeving
Ook voor bakkers, horeca, bedrijven en supermarkten